Een bruidstaart: van ontwerp tot creatie

Bijna alle bruidsparen reserveren al ver van te voren hun datum en komen dan buiten het trouwseizoen (tussen oktober en maart) gezellig in ons atelier om de droom-taart te ontwerpen en wat smaakjes/vullingen te proeven. Dit gesprek zit bij de prijs van de bruidstaart inbegrepen. Indien een bruidspaar de datum nog niet heeft gereserveerd middels een kleine aanbetaling van €50,00 vragen wij voor het gesprek €35,00 (dit bedrag wordt uiteindelijk in mindering gebracht wanneer een bestelling volgt).

De meeste bruidsparen trouwen tussen april en september en dan zijn wij dus full-time bezig met onze creaties. Dit is ook de rede dat we in die maanden geen ontwerp-afspraken in ons atelier kunnen maken. Bij bruidsparen waar het niet is gelukt om in het laagseizoen een afspraak in te plannen lossen we dit altijd op d.m.v. een telefonische of videobel afspraak en wordt de proeverij afgehaald. Voor het maken van een ontwerpafspraak nemen de bruidsparen zelf vanaf oktober per mail contact met ons op. Wij zullen jullie dan vragen om wat vooronderzoek te doen en 1 tot maximaal 3 afbeeldingen van bruidstaarten mee te nemen die jullie aanspreken. Dat kan bijdragen aan een persoonlijk resultaa(r)t dat helemaal bij jullie past.

Elke bruiloft en elke bruidstaart door ons geleverd is uniek, ook die van jullie. Daarom nodigen wij elk bruidspaar uit in ons atelier in Helmond.

Het is natuurlijk heel leuk om daar een extra persoonlijk tintje aan te geven. Dit kan een romantische herinnering of connectie zijn die bijvoorbeeld in het ontwerp van de topper terugkomt, maar het is natuurlijk ook schitterend en mooi als de bloemen (verse of van suiker) helemaal matchen met de andere bloemen of decoratie, zodat alles klopt op jullie droom-dag. Hebben jullie voorwerpen die van belang kunnen zijn voor het ontwerp? Hebben jullie een sfeerimpressie op papier van jullie dag? Of hebben jullie een speciaal logo of embleem op jullie trouwkaart? Neem het mee, dit helpt echt om tot een persoonlijk ontwerp te komen. We gaan gezamenlijk de taart schetsen, van kaal silhouet tot een origineel taart design. Dat doen we namelijk altijd samen met jullie zodat het echt JULLIE eigen ontwerp droomtaart wordt en zodoende jullie dag nog onvergetelijker maakt!

Tijdens de ontwerp-afspraak in ons atelier in Helmond (bij Eindhoven), ligt de nadruk vooral op het ontwerpen van de taart, hoe komt deze eruit te zien?! Natuurlijk bepalen jullie ook helemaal zelf welke smaak de bruidstaart gaat krijgen. Over de mogelijkheden en de opbouw krijgen jullie dan ook uitgebreide uitleg in ons atelier.

Aan het einde van het ontwerpgesprek krijgen jullie een gratis proeverijtje mee naar huis zodat jullie in alle rust, met z’n tweetjes de perfecte combinatie kunnen maken. Welke smaak crème heeft jullie voorkeur? En welke vrucht willen  jullie daar dan bij? Houden jullie ook van stukken caramel, of meer van stukken chocolade? Of willen jullie hier een combinatie van? Het is niet alleen van buiten, maar ook van binnen JULLIE ontwerp.

Het allerleukste is vervolgens om jullie droomtaart voor het eerst te proeven op jullie trouwdag. Maar kunnen jullie echt niet wachten en zijn jullie na het kiezen van de smaak enorm benieuwd hoe dit in taart-vorm zal smaken? Tegen een bedrag van €39,50 maken wij een klein proeftaartje van de door jullie gekozen combinatie. Let er wel op dat deze optie enkel geldt buiten het drukke trouwseizoen en minimaal 1 week voor afhalen moet worden besteld.

Is het complete ontwerp van jullie dromen gemaakt en hebben jullie de smaak gekozen en doorgegeven per mail? Is duidelijk op wat voor plateau of standaard de taart wordt geleverd? Super fijn, dan ligt alles vast en bevestigen wij dit in een duidelijk overzicht per mail en wordt er niet meer gesleuteld aan het ontwerp. Een hele rust!

Eventuele wijzigingen in aantallen zijn tot vier weken voorafgaand aan de bruiloft nog door te geven maar verder kunnen jullie het loslaten. Ga gewoon genieten van de voorpret en vertrouw erop dat wij de bruidstaart leveren van jullie dromen!